Recette de seitan maison

Voici la recette de notre seitan, fait maison.Si ça peut vous donner envie d’essayer pour les ingrédients : 200 g de farine de gluten (seitan), ce n’est pas de la farine de blé  mais bien de la farine de Gluten ( allergiques bien sûr d’abstenir) 10 cl de sauce soja tamari bio ( en magasin bio)10 cl de…