Granola vegan maison !
100g flocons de riz
100g flocons d’orge ( ou avoine )
50g de noix de cajou concassées
50g de noisettes concassées
50g de poudre de noix de coco
100g de cranberries
20g d’huile de coco( si pas huile coco, peut être remplacer par huile tournesol
10cl de sirop d’érable ( ou sirop d’agave)
mélanger tous les ingrédients secs.
Faire fondre huile de coco et ajouter sirop érable , verser sur le mélange sec dans un saladier.bien mélanger
Etaler sur du papier de cuisson sur une plaque en couche fine et cuire 40 minutes à 160 degrés . il faut que le mélange sèche et prenne des couleurs! (remuer toutes les minutes)
Laisser refroidir , avant de conserver dans un bocal hermétique.
( pas de conservateurs ! )
Fit and french 